Типовой образец УТВЕРЖДАЮ (инициалы, фамилия) (наименование организациипредприятия и т.п., его (директор или иное организационно-правовая форма) должностное лицо, уполномоченное утверждать должностную инструкцию) «» 20 г. Должностная инструкция повара 2-го разряда (наименование организации, предприятия и т.п.) » » 20 г. N Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на основании трудового договора с (наименование должности лица, на которого составлена настоящая должностная инструкция и в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации. Общие положения 1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность повара 2-го разряда.
1 Должностная инструкция Повар детского питания стр. 2 Должностная инструкция Повар детского питания. Повар детского питания имеет право давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные. Обязанности, права и ответственность повара 4-го разряда. Повар 4-го разряда назначается на должность и освобождается. Новые вакансии: Заготовщики в Кемерово. Бесплатный и быстрый поиск среди 888.000+ вакансий. Должностная инструкция повара (рус.), каталог должностных инструкций по всем специальностям, возможность просмотреть инструкцию или скачать на свой компьютер на Jobs.ua.
Повар 2-го разряда назначается на должность и освобождается от должности приказом в порядке, установленном Трудовым кодексом Российской Федерации. Повар 2-го разряда подчиняется непосредственно. (, указать должность) 1.4. На должность повара 2-го разряда назначается лицо, имеющее начальное или среднее профессиональное образование; 1.5. В период его временного отсутствия (отпуск, болезнь) его обязанности выполняет ; (Ф.И.О. И должность) 2.
Функциональные обязанности 2.1. Повар 2-го разряда выполняет следующие функции: 2.1.1. Вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий; 2.1.2. Повар 2-го разряда чистит картофель, плоды, овощи, фрукты, ягоды до или после мойки с помощью ножей и других приспособлений; 2.1.3. Перебирает зелень, плоды, овощи, ягоды, картофель и удаляет дефектные экземпляры и посторонние примеси; 2.1.4. Моет овощи и после очистки промывает их; 2.1.5.
Производит нарезку хлеба, картофеля, овощей, зелени; 2.1.6. Размораживает рыбу, мясо и птицу и потрошит рыбу, птицу и дичь; 2.1.7. Разделывает сельдь и кильки; 2.1.8. Обрабатывает субпродукты.
Права и обязанности 3.1. Повар 2-го разряда должен знать: 3.1.1.
Правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них; 3.1.2. Правила нарезки хлеба; 3.1.3. Сроки и условия хранения очищенных овощей; 3.1.4. Устройство, правила регулировки и эксплуатации хлеборезательных машин разных марок; 3.1.5. Безопасные приемы работы при ручной и машинной нарезке хлеба; 3.1.6. Правила эксплуатации контрольно-кассовых аппаратов. Повар 2-го разряда обязан добросовестно исполнять свои трудовые обязанности: 3.2.1.
Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами; 3.2.2. Соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка организации ; (наименование организации) 3.2.3. Соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда; 3.2.4.
Бережно относиться к имуществу Работодателя и других работников; 3.2.5. Не давать интервью, не проводить встреч и переговоров, касающихся деятельности Работодателя без предварительного разрешения Руководства организации ; (наименование организации) 3.2.6.
Не разглашать сведения, составляющие коммерческую тайну организации. Работник имеет право: 3.3.1. Своевременно и в точно установленные в организации (наименование организации) сроки получать установленную для повара 2-го разряда заработную плату; 3.3.2. Отстаивать свои права, предоставленные трудовым законодательством Российской Федерации работнику, в случае их нарушения Работодателем. Ответственность 4.1. Повар 2-го разряда несет ответственность за: — ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.
— правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации. — причинение материального ущерба — в пределах, определенных трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации. Должностная инструкция разработана в соответствии с (наименование, номер и дата документа) Руководитель структурного подразделения (подпись) » » 20 г. Согласовано: (инициалы, фамилия) (подпись) » » 20 г.
С инструкцией ознакомлен: (инициалы, фамилия) (подпись) » » 20 г. Утверждаю (Фамилия, инициалы) (наименование организации, ее организационно — правовая форма) (директор; иное лицо, уполномоченное утверждать должностную инструкцию) 00.00.201г. ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПОВАРА 4-ГО РАЗРЯДА ——————————————————————- (наименование учреждения) 00.00.201г. Общие положения 1.1.Настоящая должностная инструкция определяет права, должностные обязанности и ответственность повара 4-го разряда (далее – «предприятие»). Название учреждения 1.2. Повар 4-го разряда принимается на должность и освобождается от нее по приказу директора в порядке, установленном Трудовым кодексом Российской Федерации. Повар 4-го разряда находится в подчинении у.
Технологическая карта устройство забивных свай. (должность) 1.4. На должность повара 4-го разряда принимается лицо со средним профессиональным образованием и стажем работы по специальности не менее лет. В период временного отсутствия повара 4-го разряда (отпуск, болезнь) его обязанности возлагаются на. И должность) 1.6.
Должностная инструкция повара УТВЕРЖДАЮ Генеральный директор Фамилия И.О. «» г. Общие положения 1.1. Повар относится к категории специалистов.
Повар назначается на должность и освобождается от нее приказом по представлению / управляющего. Повар подчиняется непосредственно / управляющему.
На время отсутствия повара его права и обязанности переходят к другому должностному лицу, о чем объявляется в приказе по организации. На должность повара назначается лицо, отвечающее следующим требованиям: среднее профессиональное образование, разряд не ниже третьего, стаж работы по специальности от года. Мар 15, 2018 0 CommentsВ четверг 15 марта Федеральная служба по труду и занятости России (Роструд) представит Skillsnet.ru — первую общероссийскую социальную сеть для профессиональных контактов. Об этом пишет РБК со ссылкой на приглашение на презентацию, присланное в редакцию. О запуске.
Мар 14, 2018 0 CommentsАлексей Филатов Научный руководитель направления профайлинга SearchInform Думаю, об этом мечтают многие люди, не только руководители: сходу определять, врёт человек — или говорит правду. Есть сферы, где это знание особенно важно. Специалисту по безопасности важно. Фев 27, 2018 0 CommentsПо результатам исследования рекрутинговой компании Antal 81% компаний автоматизируют HR-процессы. При этом большинство участников опроса оценили уровень HR-автоматизации в собственной компании как средний или высокий.
Что Входит В Обязанности Повара
Только 16% опрошенных посчитали уровень. Фев 23, 2018 0 CommentsЧасто понятия гибкого, скользящего, свободного графика используются как синонимы. И чаще всего под этими словосочетаниями понимается следующий принцип (больше похожий на мечту): работаешь, когда считаешь нужным; работник не обязан отчитываться перед работодателем. Фев 13, 2018 0 CommentsКаждый год после выхода Linkedin Global Recruiting Trends в социальных сетях начинает бурлить обсуждение: что, почему, как. В России возникает резонный вопрос: «а это вообще про нас?».
Алкино-2 Посёлок в лесном. Или военная зона какая. Если в часть. 12-я отдельная гвардейская инженерная бригада (в/ч 63494) Посылки и письма Адрес части: 452155. Часть года.
Конечно, про нас. Считали и будем считать: понимание того, что происходит в.
Фев 10, 2018 0 CommentsСистема управления персоналом основывается на результатах оценки эффективности деятельности специалистов. Ключевые показатели позволяют подобрать критерии такой оценки с учетом специфики трудовой функции. С их помощью можно оценить и работу директора по персоналу. Фев 6, 2018 0 CommentsМария Макарушкина Конфликтные люди разрушают хрупкую гармонию социальной среды. Большинство из нас, насколько это возможно, старается избегать общения с ними. Руководители бизнеса не являются исключением. Когда я, как коуч и эксперт по оценке, обсуждаю с работодателем.
Фев 5, 2018 0 CommentsГригорий Финкельштейн, партнер компании «Экопси Консалтинг» И как сделать так, чтобы они начали работать Управление персоналом сильно подвержено моде, а сейчас в моде бирюзовые организации, отказ от рейтингов, цифровые инструменты – всех новаций и не перечислить. Но. Янв 29, 2018 0 CommentsВ отличие от автократического демократический стиль управления характеризуется распределением власти и полномочий среди всех команды. В демократически управляемом коллективе функции лидерства разделяются между сотрудниками и лидером, которого зачастую рассматривают. Янв 26, 2018 0 CommentsРассказывает Михаэль Гермерсхаузен, управляющий директор рекрутинговой компании Antal.
Автоматизация HR-процессов — пожалуй, главный HR-тренд последних нескольких лет Работодатели стремятся автоматизировать рутинные процессы и освободить время сотрудников для более.
Должностная Инструкция Повара Детского Сада
Функциональные обязанности поваров, устроенных на должность в разных компаниях, могут иметь существенные различия. Во многом, это определено сферой деятельности заведения, его категорией и размерами.
Именно поэтому нередко попадаются инструкции к должности, озаглавленные как «повар холодного цеха», «повар пятого разряда», «повар гостиницы» и прочие. Действительно, приготовление блюд высокой кухни в высококлассном ресторане едва ли можно сравнить с разогревом полуфабрикатов в закусочной. Рассмотрим пример универсальной должностной инструкции повара, которую может взять за основу руководитель любой организации общественного питания. Для качественного исполнения функциональных задач и обязанностей, повар обязан обладать следующими профессиональными навыками и знаниями:.
методы определения готовности пищи;. правила эксплуатации кухонного оборудования;. условия и сроки хранения продуктов питания;. технология и рецептура приготовления блюд, напитков и выпечки;. температурные режимы;. калькуляция ингредиентов исходя из требуемого количества порций;.
разновидности брака отпускаемых блюд, методы предупреждения и устранения дефектов. Основные должностные обязанности повара в кафе, столовой, ресторане:. появляться на рабочем месте строго по расписанию;. соблюдать форму одежды по СанПин;. подготовить рабочее место перед приготовлением пищи;. готовить первые и вторые блюда, соусы, подливки, гарниры, напитки и выпечку;.
Asus p5gv-mx драйвера windows 7. Бесплатные драйверы для ASUS P5GV-MX. Найдено драйверов - 27 для Windows Vista, Windows Vista 64-bit, Windows XP, Windows XP.
следить за чистотой рабочего места, осуществлять очистку поверхностей и оборудования, тары и инструментов;. разделять приготовленные блюда на порции и оформлять их в соответствии с нормами и стандартами заведения;. следить за соответствием блюда на выходе нормам, заложенным в технологических картах. составлять заявки на закупку продуктов и полуфабрикатов;. при приеме смены осуществлять проверки качества и прочих характеристик заготовок и полуфабрикатов, изготовленных другими поварами;.
производить уборку рабочего места при сдаче смены;. сообщать следующей смене о наличии заготовок;. своевременно проходить медицинские осмотры. Список обязанностей сотрудника становится значительно шире, если в его подчинении находятся остальные повара организации.
В стандартную должностную инструкцию шеф-повара ресторана входят следующие функции:. направлять действия коллектива на непрерывное производство блюд и кулинарных изделий;. составлять меню;. контролировать распределение рабочей силы на кухне, составлять график выхода на работу сотрудников и следить за его соблюдением;.
осуществлять снятие пробы с блюд;. следить за соблюдением правил охраны труда на кухне, а также за выполнением норм безопасности и за правильной эксплуатацией техники и оборудования. За невыполнение своих должностных обязательств и прочие нарушения, сотрудник несет ответственность разного порядка. Мера взыскания определяется тяжестью нарушения, но так или иначе, работодатель облагает материальным или дисциплинарным взысканием только повинность, укладывающуюся в рамки административного или уголовного кодексов РФ. К этому относятся следующие действия:. некачественное исполнение должностных функций или отказ от них. причинение материального ущерба организации.
нарушения в области охраны труда, несоблюдение норм СанПиН или техники пожарной безопасности. Кроме того, некоторые организации считают необходимостью оставить в инструкции дополнительные указания, которые касаются ответственности повара за вкусовые качества блюд. Так, сотрудник может получить дисциплинарное взыскание за нарушение рецептуры и последовательности приготовления пищи, а также за весовое несоответствие нормам выхода и некачественное оформление внешнего вида.