Содержание статьи:. Без салатиков не обходится ни одно торжественное мероприятие, в т.ч. Красиво оформленные блюда создают праздничное настроение, возбуждают аппетит и радуют глаз. Чтобы удивить гостей и доставить эстетическое удовольствие многие ищут разные способы украшения салатов. Выясним, как украсить салаты на Новый год 2018. Особенности украшения салатов на Новый год 2018 Новый 2018 год пройдет под знаком Желтой Земляной Собаки. Чтобы уделить внимание хозяйке года используйте для украшения продукты желтого и коричневого цветов.
Общие правила украшения. Главное правило: украшение салата должно гармонировать по вкусу с основными составляющими рецепта. Фантазировать мы любим все. А направить фантазию в украшение любимых салатов – это.
Также будут уместны продукты, растущие на земле, как грибы или орехи. Собачка обрадуется, увидев на столе хлеб. Этот сытный продукт, например, в виде сухариков, может стать ингредиентом для салата и украшения. Стоит упомянуть, что Собака оценит мясо.
Поэтому все мясные продукты могут учувствовать в декорации новогоднего меню 2018 года. Продукты для украшения салатов на Новый год Для создания рисунка, орнамента и украшения блюд используйте продукты, сочетаемые между собой.
Желательно украшать салат теми ингредиентами, которые использовали для его приготовления. Для декорации продукты (яичный белок и желток, огурцы, вареную морковь, свеклу, сыр, колбасу) можете натереть на терке. Посыпку используйте в чистом виде или перемешайте с майонезом или другим соусом. Овощи могут быть использованы варенные или сырые. Также попробуйте из продуктов вырезать красивые цветы, колечки, ромбики, треугольники, звездочки Помимо тертых ингредиентов берите нарезанную зелень, а также отдельные мелкие продукты, как зеленый горошек, кукуруза, красная и черная икра, зерна граната, орехи. Дополнительный декоративный эффект можно сделать при помощи майонеза.
Особенно привлекательно и аппетитно выглядят тонкие узоры. Если майонез в тубе, то рисуйте прямо так. Если нужны тонкие линии переложите его в кондитерский мешок или обычный целлофановый пакет и рисуйте, как кремом на торте. Украшение салатов на Новый год 2018 в виде Собаки Создавая праздничного меню, стоит учесть символ наступающего года. Поэтому будет уместно оформить один из салатов в образе верного друга. Эффектный салат в виде собачки станет главным блюдом на новогоднем столе 2018.
Его можно оформить по предложенному ниже примеру. Смотрите наши рецепты:.
с грибами и яйцами. со шпротами и горошком. и яблоком в виде Собаки. с сыром и яблоком Идеи украшения салатов на Новый год - фотографии Творческим людям интересно будет приготовить новогодний салат не только в виде собаки, но и в других новогодних образах отражающие тематику праздника.
Выигрышно на новогоднем столе выглядят салаты оформленные в новогоднем дизайне в форме Деда Мороза, снеговика, колокольчиков, Снегурочки, елочки, курантов, шишки, календаря, шапки или рукавички деда мороза Сделать подобную красоту просто. Приготовьте любимый салат, перемешав продукты или выложив их послойно. Массе придайте желаемую форму, которую задекорируйте (посыпьте, украсьте, смажьте). Создавая подобные красочные кулинарные шедевры, выбирайте для украшения различные разноцветные продукты. Ниже приведены примеры украшения и оформления салатов на Новый год.
Украшения Салатов На Пасху
Игра престолов 4 сезон 4 серия дубляж. Любой из предложенных вариантов вы можете взять как базовый и дополнить его другими продуктами и личными идеями по оформлению. Полезные советы оформления салатов на Новый год.
Слоеные салаты. Техника слоеных салатов простая.
Попеременно выкладывайте слои продуктов, чередуя цвета. Например: зеленые огурцы, оранжевая морковь или красная рыба, желтая кукуруза и т.д. Для слоеных салатов используйте прозрачную глубокую посуду или плоское блюдо со специальным кулинарным кольцом или другую форму. Горящая свеча для салата «Новогодний венок». Чтобы ее сделать отрежьте от твердого сыра прямоугольник, на котором срежьте углы.
Это будет свеча. Сладкий красный перец вырежьте удлиненным треугольником. Уложите его сверху свечи — это будет пламя. Еще свечу можно сделать из крабовой палочки, наверх которой вставьте кусочек сыра в виде пламя. Изобразить красивую гирлянду.
Опустите в воду зеленый лук: он завьется в аккуратные колечки. Как нельзя оформлять салаты? Символ грядущего года, Собака. Ей точно не понравится оформление блюда в виде кошки, с которой она «не дуржит». Оформление бутербродов.
Выложите бутерброды на широкое блюдо друг на друга, чтобы получилась интересная елочка. Красиво оформленная нарезка в виде «Елки». Колбасу, сыр, овощи нарежьте тонкими слайсами разного размера.
Нанизайте их на длинную деревянную шпажку, снизу кусочки побольше, к верху поменьше. Шпажку воткните в кусок хлеба или половину картофеля для устойчивости. Макушку украсьте звездой из сладкого красного перца или моркови. © 2012-2018 TutKnow.ru – полезные советы, рецепты, обзоры и ответы на вопросы: Как? Все материалы на сайте tutknow.ru носят информационный характер, а не рекомендательный. Перед тем как заниматься самолечением – проконсультируйтесь с врачом! Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах.
Полное копирование материалов с сайта запрещено! При частичном цитировании – гиперссылка на tutknow.ru обязательна и не закрыта от индексации. Все фотоматериалы, что принадлежат Tutknow.ru, должны сопровождаться активной гиперссылкой на наш сайт. Другие фотографии в свободном пользовании.
Содержание:. Примеры оформления Сегодня предлагаем вам несколько новых вариантов по украшению наиболее популярных салатов, тех которые мы привыкли готовить ко Дню Рождения или к новогоднему столу. Шуба Необходимые продукты:. филе соленой сельди — 500 гр;.
картофель — 3 – 5 шт.;. свекла — 2 шт.;.
морковь — 3 шт.;. куриные яйца — 2 шт.;. лук репчатый — 1 шт.;. сыр — 50 гр;. майонез;.
зелень. Рецепт приготовления: Отварите яйца, картофель, морковь и свеклу. Возьмите большое блюдо и с помощью майонеза нарисуйте контур салата в виде фигуры Деда Мороза, как показано на фото. Майонез можно наносить, просто обрезав краешек пакета, или заправить его в кондитерский шприц. Из веточек укропа сделайте елочки. Теперь строго соблюдая нарисованные контуры выкладываем первый слой из картофеля, натертого на средней терке. Вторым слоем укладываем сельдь, нарезанную кубиком.
Третьим слоем будет репчатый лук, но предварительно его нужно мелко нарезать и обдать кипятком, чтобы убрать присущую ему горечь. Теперь следует промазать все майонезом, чтобы салат не получился сухим. Далее, натираем на мелкой терке морковь и раскладываем ровным слоем. Поверх моркови укладываем натертую свеклу. Если пользоваться мелкой теркой, то вареная свекла может выделить большое количество сока. Чтобы это не испортило салат, лучше свеклу предварительно отжать.
Теперь окончательно покрываем все еще раз майонезом. Начинаем оформление. Прорисовываем майонезом контуры и детали рисунка. Лицо Деда Мороза можно сделать из круглого кусочка сыра. Белую бороду выкладываем из натертого на мелкую терку белка.
Опушку на тулупе выполняем из мелко натертого яичного желтка. Варежки и мешок с подарками из моркови. Глазки и брови Деда Мороза вырезаем из маслины, а посох выкладываем из тоненьких кусочков свеклы. В завершение прорисовываем майонезом самые мелкие декоративные детали украшения шубы.
Шубу можно украсить и следующими способами. Шуба порционная. Украшенная розочками из свеклы.
Шуба-канапе в яйце. Шуба, сделанная с помощью кулинарного кольца. Оливье Необходимые продукты:.
куриное филе — 200 гр;. ветчина — 100 гр;. ананас — 100 гр;. картофель — 5 шт.;. репчатый лук — 1 шт.;. морковь — 1 шт.;. майонез.
Рецепт приготовления: Отварите куриное филе, картофель и морковь. Ананас почистите. Все ингредиенты нарежьте равными кубиками. Лук нашинкуйте и обдайте кипятком.
Все составляющие салата смешайте, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Подавать такой салат лучше порционно каждому гостю. Для этого возьмите стандартную тарелку положите в центр кулинарное кольцо и в него выложите порцию салата примерно 150–200 грамм, хорошо утрамбуйте и снимите кольцо, салат сохранит аккуратную цилиндрическую форму. Украсьте его веточками укропа, зеленым горошком и половинками перепелиного яйца. Если у вас нет профессионального поварского кольца, то его с легкостью можно вырезать из пластиковой бутылки объемом 1,5 литра.
куриное филе – 500 гр;. перепелиные яйца – 20 шт;. листья салата – 1 пучок;. хлеб белый – 0,5 батона;. чеснок – 1 зубчик;. оливковое масло – 300 мл;.
Украшения Салатов На 2019 Год
сыр Пармезан – 100 гр; Для соуса:. куриные яйца – 2 шт;. оливковое масло – 100 мл;. лимон – 1 шт;. чеснок – 2 зубчика;. горчица – 0,5 чайной ложки.
Рецепт приготовления: Нарезаем куриное филе небольшими кусочками и обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Батон нарезаем небольшими кубиками. В оставшееся на сковороде разогретое оливковое масло, выдавливаем чеснок и обжариваем его около минуты. Затем это ароматное масло выливаем, а на этой же сковороде подсушиваем нарезанный хлеб, до состояния румяных сухариков. Читайте также о том, как приготовить роллы суши Далее, отвариваем перепелиные яйца и режем их на 2 половинки. Рвем на равные части листья салата.
И укладываем это все в объемную миску вместе с обжаренной курицей. Теперь приступаем к приготовлению классического соуса. Миксером взбиваем 2 желтка, поэтапно добавляя к ним сок 1 лимона, 2 зубчика чеснока, выдавленных через пресс, оливковое масло и горчицу. Подают салат «Цезарь» порционно каждому гостю. Перед подачей на стол в тарелку выкладывают все порезанные ингредиенты, заправляют их соусом и присыпают сверху сухариками и тертым Пармезаном.
При желании можно украсить блюдо дольками помидора черри. Цезарь можно подать с крупными гренками. Цезарь, порезанный слайсами. Цезарь с курицей гриль. Мимоза Необходимые продукты:. консервы рыбные – 200 гр;. картофель — 3-4 шт.;.
морковь — 3 шт.;. белый салатный лук — 1 шт.;. куриные яйца — 4 шт.;. майонез;. зелень. Рецепт приготовления: Для начала отварите яйца, картофель и морковь. Кстати, яйца лучше варить не более 10 минут, чтобы желток не приобрел зеленоватый оттенок.
Украшения Салатов На Новый Год Фото
Чтобы салат получился нежнее морковь и картофель натирайте на мелкой терке. Рыбные консервы разомните вилкой до состояния пюре, предварительно слив масло. Лук мелко нарежьте, если чувствуете в нем остроту и горечь лучше обдайте его кипятком. В соответствии с количеством приглашенных гостей возьмите прозрачные креманки или объемные бокалы на короткой ножке. В них все слои салата будут хорошо видны. При сборке салата каждый новый слой обязательно промазывается майонезом. На дно каждой креманки выложите слой картофеля, сверху на него выложите рыбу.
Следующим слоем посыпьте немного лука. При желании для сочности салата лук можно сдобрить одной ложечкой масла из рыбной консервы. Теперь снова слой картофеля, затем слой моркови и завершающий слой из мелко натертых яичных белков.